Brathähnchen Brustfilet geräuchert gekocht Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)100 kcal (≈ 5 % NW)
5 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett0,43 g (≈ 1 % NW)
1 % Alternative finden		0,43 g (≈ 1 %)
1 %		63 g
Eiweiß24 g (≈ 46 % NW)
46 % Alternative finden		24 g (≈ 46 %)
46 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 4 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 96 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 30 %
einfach ungesättigte 40 %
mehrfach ungesättigte 24 %

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Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)100 kcal (≈ 5 % NW)
5 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)419 kJ (≈ 5 % NW)
5 % 		419 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett0,43 g (≈ 1 % NW)
1 % 		0,43 g (≈ 1 %)
1 %		63 g
Eiweiß24 g (≈ 46 % NW)
46 % 		24 g (≈ 46 %)
46 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser75 g (≈ 3 % NW)
3 % 		75 g (≈ 3 %)
3 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent12 µg  (40 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		12 µg (≈ 1 %)
1 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent12 µg
12 µg
Retinol12 µg  (40 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		12 µg (≈ 1 %)
1 %		1.000 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin43 µg  (14 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		43 µg (≈ 4 %)
4 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin96 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		96 µg (≈ 8 %)
8 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure4.452 µg (≈ 30 % NW)
30 % 		4.452 µg (≈ 30 %)
30 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent9.035 µg (≈ 53 % NW)
53 % 		9.035 µg (≈ 53 %)
53 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure505 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		505 µg (≈ 8 %)
8 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin374 µg (≈ 27 % NW)
27 % 		374 µg (≈ 27 %)
27 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		1 µg (≈ 2 %)
2 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure5 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		5 µg (≈ 1 %)
1 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin0,2 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		0,2 µg (≈ 5 %)
5 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin D Calciferole0,01 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,01 µg (≈ 0 %)
0 %		20 µg
Vitamin E97 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		97 µg (≈ 1 %)
1 %		14.000 µg
Vitamin K0,00 µg
0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,10 g (≈ 2 % NW)
2 % 		0,10 g (≈ 2 %)
2 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,09 :1
PRAL-Wert14,3 mEq
Natrium28 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		28 mg (≈ 2 %)
2 %		1.500 mg
Kalium112 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		112 mg (≈ 3 %)
3 %		4.000 mg
Calcium14 mg (≈ 1 % NW)
1 % 		14 mg (≈ 1 %)
1 %		1.000 mg
Magnesium20 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		20 mg (≈ 6 %)
6 %		350 mg
Phosphor156 mg (≈ 22 % NW)
22 % 		156 mg (≈ 22 %)
22 %		700 mg
Schwefel224 mg
224 mg
Chlorid70 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		70 mg (≈ 3 %)
3 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen1.036 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		1.036 µg (≈ 8 %)
8 %		12.500 µg
Zink1.163 µg (≈ 14 % NW)
14 % 		1.163 µg (≈ 14 %)
14 %		8.500 µg
Kupfer74 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		74 µg (≈ 6 %)
6 %		1.250 µg
Mangan21 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		21 µg (≈ 1 %)
1 %		3.500 µg
Fluorid43 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		43 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid0,40 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,40 µg (≈ 0 %)
0 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH0,00 g
0,00 g
Broteinheiten DE0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten CH0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten EN0,00 BE
0,00 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score126 %
Isoleucin1.298 mg (≈ 87 % NW)
87 % 		1.298 mg (≈ 87 %)
87 %		1.500 mg
Leucin1.872 mg (≈ 64 % NW)
64 % 		1.872 mg (≈ 64 %)
64 %		2.925 mg
Lysin2.172 mg (≈ 97 % NW)
97 % 		2.172 mg (≈ 97 %)
97 %		2.250 mg
Methionin648 mg (≈ 83 % NW)
83 % 		648 mg (≈ 83 %)
83 %		780 mg
Cystein324 mg (≈ 105 % NW)
105 % 		324 mg (≈ 105 %)
105 %		310 mg
Phenylalanin999 mg (≈ 322 % NW)
322 % 		999 mg (≈ 322 %)
322 %		310 mg
Tyrosin873 mg (≈ 47 % NW)
47 % 		873 mg (≈ 47 %)
47 %		1.875 mg
Threonin1.048 mg (≈ 93 % NW)
93 % 		1.048 mg (≈ 93 %)
93 %		1.125 mg
Tryptophan275 mg (≈ 92 % NW)
92 % 		275 mg (≈ 92 %)
92 %		300 mg
Valin1.197 mg (≈ 61 % NW)
61 % 		1.197 mg (≈ 61 %)
61 %		1.950 mg
Arginin1.573 mg
1.573 mg
Histidin749 mg (≈ 100 % NW)
100 % 		749 mg (≈ 100 %)
100 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren13.028 mg
13.028 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin1.349 mg
1.349 mg
Asparaginsäure2.247 mg
2.247 mg
Glutaminsäure3.745 mg
3.745 mg
Glycin1.223 mg
1.223 mg
Prolin1.123 mg
1.123 mg
Serin999 mg
999 mg
Nichtessentielle Aminosäuren10.686 mg
10.686 mg
Harnsäure171 mg
171 mg
Purin57 mg
57 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren8 mg
8 mg
Omega 6 Fettsäuren96 mg
96 mg
Omega 6:3 Verhältnis12,00 :1
12,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)21,82 :1
21,82
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure1 mg
1 mg
Dodecansäure / Laurinsäure1 mg
1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure4 mg
4 mg
Pentadecansäure1 mg
1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure93 mg
93 mg
Heptadecansäure1 mg
1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure28 mg
28 mg
Eicosansäure / Arachinsäure1 mg
1 mg
Decosansäure / Behensäure1 mg
1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren131 mg
131 mg
Tetradecensäure2 mg
2 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure22 mg
22 mg
Heptadecensäure1 mg
1 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9143 mg
143 mg
Eicosensäure4 mg
4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren172 mg
172 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 686 mg
86 mg
ALA - Linolensäure Omega 34 mg
4 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 61 mg
1 mg
Eicosatriensäure Omega 61 mg
1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 68 mg
8 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 31 mg
1 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 31 mg
1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 32 mg
2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren104 mg
104 mg
Langkettige Fettsäuren406 mg
406 mg
Glycerin und Lipoide24 mg
24 mg
Cholesterin69 mg
69 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren1 mg
1 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P12,0 P
2,0 P
P22,3 P
2,3 P
P30,7 P
0,7 P
P40,6 P
0,6 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche0,8 g
0,8 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett0,4 g
0,4 g
Rohprotein24,2 g
24,2 g
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